Jaja drogie, coraz droższe. Dlaczego?

Edyta Hanszke

Wybicie kur w starej Unii spowodowało wzrost zapotrzebowania na jaja z Polski. Producenci z dnia na dzień nie zwiększą produkcji, co oznacza wzrost cen.

- Jeszcze dwa tygodnie temu kupowałam jajka po 47 groszy, a już w ubiegły piątek u tego samego dostawcy na targowisku płaciłam po 50 groszy. Taka podwyżka? Dlaczego? - dziwi się Leokadia Kusek z Opola.

Powodem jest brak jaj w krajach zachodnich po tym, jak na belgijski i holenderski rynek trafiły jajka zawierające wysokie stężenie szkodliwego dla zdrowia fipronilu (środek przeciw pasożytom). Podjęto decyzję o wybiciu kurzych stad, a tym samym ograniczeniu produkcji o kilkadziesiąt milionów sztuk jaj. Zyskali na tym polscy hodowcy, którzy zajmują 7. miejsce w Europie pod względem wielkości produkcji, a jej 40-45 proc. trafia na eksport.